世界最大的薑餅屋、薑餅人、薑餅城 @ Sharon's 燕巢

一年365天，我最愛「聖誕節」，勝過愛自己的生日，一份從小即有的執著。

世界上許多事物都愛冠上「最」這個頭銜，《金氏世界記錄Guinness World Records》更是「最中之最」，擁有世界上最多、最新的「世界之最」。

我最愛的節日碰上世界之最，最上加最，與Xmas密不可分的「薑餅」，又有那些世界之最呢？

【本文《金氏世界記錄》數據來自community.guinnessworldrecords.com。此處「世界之最」，僅以截至發文日為止而言，未來，當然會有更新的世界之最。】

ù　ù　ù　ù　薑餅‧薑餅　ù　ù　ù　ù

據說，七世紀時，波斯的廚師們，從祖先的秘方中，學會將原本不帶甜味的乾硬麵包，混合了雞蛋、奶油與牛油，並且用水果、蜂蜜來增加甜味，這就是「spiced biscuits香料餅乾」的起源。最早的「香料餅乾」，種類當然不只一種，其中之一就是添加了薑粉的薑餅gingerbread。

據說，西元992年，一名亞美尼亞的僧侶Grégoire de Nicopolis，離開龐貝古城，來到法國鄰近Bondaroy的小鎮Pithiviers定居，在異鄉七年的歲月裡，他傳授烘焙薑餅的技術給當地的牧師及基督徒們，於是法國有了薑餅「pain d'épice」。

ù　ù　ù　ù　世界最大的薑餅屋　ù　ù　ù　ù

19世紀時，因為格林童話《糖果屋Hansel and Gretel》，使得「薑餅屋」（德文lebkuchenhäuser）在德國受到人們喜愛。1893年12月23日，德國作曲家Engelbert Humperdinck，為《Hansel and Gretel》編寫的歌劇，由理查施特勞斯Richard Strauss擔任指揮，在Weimar首演，獲得極大的讚譽，使「薑餅屋」與聖誕節有了緊密結合。

2006年11月22日，美國人Roger A. Pelcher在位於明尼蘇達州Bloomington的美國第二大購物商場The Mall of America，率領團隊，打造了一座長13.86公尺＼45呎6英吋、寬10.81公尺＼35呎6英吋、高18.28公尺＼60呎、面積1496平方呎，現今世界最大的薑餅屋。

偌大的薑餅屋，費時9天＼1,700小時，估計的原料用量，也是驚人的嚇嚇叫：薑餅≒14,250鎊、糖霜≒4,750磅、Hershey's巧克力棒≒1,800條、Pearson's Nut Roll堅果捲≒2,800、Twizzlers巧克力≒1,200尺、Tootsie Rolls糖果≒100磅、DOTS水果軟糖≒300磅、Whirly Pops棒棒糖≒12英吋X100個，及各式裝飾糖果≒超過一噸。